Bocuse, la Francia laica y la última cena

El pasado 20 de enero falleció en Francia Paul Bocuse, el famoso chef. No le conocía personalmente, ni he probado nunca su comida. Me basta saber que era uno de los grandes chefs de la cocina francesa que, dicho sea de paso, no es mi favorita. Pero como no escribo hoy en el blog con […]